Bolo de iogurte

Se há coisa que adoro são bolos de fatia!!!

Por mim havia sempre um bolo de fatia cá em casa!!! 

Mas não pode ser.... desaparecia em menos de nada!

Aqui fica o meu bolo de iogurte!

Super rápido, Super fácil, Super delicioso!!!

Ingredientes:

1 iogurte natural

3 copos (do iogurte) de farinha

3 copos (do iogurte) de açúcar

1 copo (do iogurte) de óleo

3 ovos

Raspa da casca de uma laranja pequena (opcional, mas eu acho que fica óptimo!)

Preparação:

Junte todos os ingredientes numa taça e bata com a batedeira até a massa começar a formar bolhas.

Leve ao forno a 180º, em forma untada e polvilhada, durante cerca de 30 minutos (aqui vai depender do forno e de como gosta dos bolos de fatia, se mais secos ou mais para o mal cozido).

Sugestão: Este é um óptimo bolo para um jantar que aparece à ultima da hora, ou até para bolo de anos. Basta darmos-lhe outro "ar".

Como por exemplo este que fiz para os anos da tia F*.

Abri ao meio e recheei com iogurte grego (pode subsistir por natas se preferir) e morangos. E depois cobri com mais iogurte grego e decorei com morangos.

Ficou óptimo e muito fresquinho!

Tenha um HAPPY DAY!!!